粮食安全研究报告：小麦专题（26页）

进口方面，19/20年度，全球小麦总进口量1.85 亿吨，前五大小麦进口国分别为埃及、印度尼西亚、阿尔及利亚、巴西和孟加拉国，占比分 别为6.9%、5.7%、4.3%、3.9%、3.6%。 出口方面，19/20年度，全球小麦总出口量1.90 亿吨，前五大小麦出口国分别为欧盟、俄罗斯、美国、加拿大、乌克兰，占比分别为20.0%、 18.0%、13.8%、12.6%、11.1%。我国小麦自给率较高，进口依赖度较低 ，进口主要为结构性进口优质专用小麦，以满足特定需求。 2019年度，我国小麦进口总量为349万吨。前五大进口国分别为加拿大、欧盟、哈萨克斯坦、美国和澳大利亚，占比分别为47.7%、28.7%、 11.4%、6.8%、5.2%。根据种植季节划分, 小麦品种可分为春小麦和冬小麦。春小麦一般为春播秋收模式, 播种时间集中在每年三月下旬到四月上旬, 大约7月中下旬 开始收获；冬小麦一般在9~10月份播种，次年4~5月收割。 冬麦区是我国小麦产区的重要组成部分，播种面积约占小麦总面积93.7%，产量约占小麦总产量95.1%。冬麦区主要分布在长城以南、岷山 以西、大雪山以东，包括河南、山东、江苏、贵州、福建等地。春麦区主要分布在长城以北，岷山、大雪山以西，包括黑龙江、内蒙古、甘肃 等地。 河南、山东、安徽、河北和江苏是我国小麦五大主产区。18/19年度，五大主产区播种面积为1743.5万公顷，占全国比重71.9%；总产量 10421.8万吨，占全国比重79.3%。

随着我国粮食产量连年丰收，为避免重蹈谷贱伤农，2004年国务院出台《关于进一步深化粮食体制改革的意见》，决定在对粮食实行价格 补贴的同时, 开始执行直接补贴粮农的政策, 对短缺的重点粮食品种, 包括稻谷与小麦, 在主产区实行最低收购价格制度, 按国家确定的最低收 购价格收购农民的粮食。 2006年主产区小麦最低收购价政策首次实施，至今仍不断调整完善。最低收购价的“托底”效应, 合理提高农民种粮的收益, 给农民创造扩 大再生产的条件, 保护和激发农民的种粮积极性，有效稳定粮食市场、维护国家粮食安全。小麦最低收购价政策的实施，使小麦实价格走势形成有效支撑。 2006-2013年我国小麦最低收购价不断上调，2013-2017年稳定在118 元/50公斤，2018年至今小幅下调至112元/50公斤。 ➢ 小麦现货价格走势上，2006-2013年在最低托市价支撑下小麦现货价持续走高；13-20年小麦现货价整体呈箱体震荡。