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美团专题研究报告:解析美团到店业务(24页)

行业报告下载 2020-05-14 37 管理员

市场规模与用户数量持续增长。受益于移动互联网的普及和年轻一代消费者的成长,中 国到店业务市场规模从 2015 年的 2687 亿元增长至 2018 年的 9977 亿元,CAGR 高达 55%。截至 2018 年 8 月,用户规模达 4.98 亿人,到店类 APP 安装渗透率达 45%,覆 盖近一半的移动互联网用户。标准化程度决定线上化率水平。休闲娱乐中电影线上化率高达 80%,实景密室游戏达 60%,餐饮与教育约 10%,家装约 6%、汽车为 5%,医美则更低。线上化率分化的背 后是各业务标准化程度、交易流程复杂度的差异,标准化程度越高、交易流程越简单的 品类,如电影,越能快速迁移到线上,而流程复杂、侧重服务的品类,如医美、汽车养 护等,越难形成统一标准,线上整合相对困难。

餐饮为到店板块第一大业务。由于餐饮具备大众、高频、刚需的特点,餐饮已成为到店 中第一大业务。从消费频次上看,24%的消费者每月到店餐饮消费 3-5 次,12%的消费 者每月消费 6-7 次,均高于其他业务。从居民支出看,食品烟酒支出也为居民日常开支 最大的项目,2018 年达 8.07 万亿元,占比 29%。

餐饮行业线上化率低,经营困境倒逼数字化升级。2018 年餐饮市场线上化率仅为 10% 左右,线下餐饮门店服务水平参差不齐,多数中小商户信息化程度低,制约了线上化率 的提升。当前餐饮行业正加速信息化改造,市场竞争加剧倒逼企业寻求突破,越来越多 商户在供应链、内部管理、营销获客等方面进行数字化升级,与美团、口碑等平台合作, 精细化运营,推动效率提升。 对标海外市场,餐饮行业空间广阔。2019 年中国餐饮收入达 4.67 万亿元,增长 9.4%, 2018 年美国、日本人均餐饮消费为 18712 元、12314 元,分别是中国居民的 6.1 倍和 4 倍。对比发达国家,中国餐饮消费空间依旧广阔,未来随着商户数字化升级,居民外 出就餐增加,以及线上营销的渗透,预计到店餐饮仍具增长空间。

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标签: 销售|电商|超市|冷鲜

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