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粮食及经济作物安全研究报告:国内粮食安全无忧,种业或迎机遇(42页)

行业报告下载 2020-04-29 27 管理员

根据播种期、生长期和成熟期的不同,稻谷可以分为早稻、中稻和晚稻。全生育期 125 天 以内的为早稻,125-150 天为中稻,150 天以上为晚稻。稻谷按授粉类型可分为常规稻和 杂交稻。常规稻的基因型是纯合的,易于选种、品质易于提高;杂交稻需要每年制种,利 用水稻的杂种优势可以大幅度提高水稻产量。 据郑州商品交易所,稻谷是世界上最主要的粮食作物之一,2019 年世界稻谷总产量达到 7.13 亿吨。从各大洲的分布看,稻谷生产相对集中,主要在亚洲,产量占比超过 70%。 亚洲既是生产大洲,也是消费大洲,亚洲的稻谷消费占比达到 45.1%。全球稻谷每公顷产量稳健增长,2017 年达到 4.07 吨。稻谷的主产区主要有中国(2019 年产量占世界产量的 29.4%,下同)、印度(23.6%)、印度尼西亚(7.3%)、越南(5.7%)、 泰国(3.7%)等,亚洲稻谷产量占据世界总产量的 70%以上。

据 Wind 数据,2019 年全球稻谷进出口量分别达到 6000 万吨和 6300 万吨,2019 年全球 期末库存量为 2.6 亿吨。国际上进口国主要有日本、尼日利亚、沙特阿拉伯、伊朗等。主 要出口国有泰国、越南、印度、巴基斯坦、美国等,五国之和达到世界出口量的 73%。全 球稻谷库消比自 2006 年以来增幅较大,从 2006 年的 18%增加到 2019 年的 37%,稻谷 类粮食的库存充足。全球稻谷库存虽为历史高点,但供需不平衡,全球产量逐年上涨,超过 70%产量出自亚洲, 且全球库存的 67.3%在中国。供需格局方面,出口国相对集中,进口国相对分散,新冠疫 情造成运输不畅,各国贸易隔断有可能加大进口国粮食安全风险。 中国稻谷:产量稳健提升,实现自给自足 据郑州商品交易所,稻谷是我国第一大粮食作物,在粮食作物中播种面积第二大、单产最 高、总产最多,在粮食生产和消费中占主导地位。我国稻谷种植面积自 2003 年以来增长 趋势明显,从 2003 年的 2651 万公顷增加到 2018 年的 3019 万公顷。我国稻谷种植分为 华南双季稻稻作区、华中单双季稻稻作区、西南单双季稻稻作区、华北单季稻稻作区、东 北早熟单季稻稻作区和西北干燥区单季稻稻作区,主要取决于地区性的 IOoC 积温和年降 水量差异。

中国是世界上稻谷最主要的生产国,2019 年产量占全球 29.4%。2019 年我国稻谷出口为 326 万吨,占产量的 1.6%。2019 年我国稻谷进口为 326 万吨,占消费量的 1.6%。总体 来讲,我国进口稻谷的主要目的是满足商品大米不同品种的需求,从总量上来看,我国稻 谷能够自给自足。

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