连锁零售便利品牌研究报告（30页）

便利店兴起于日本，是经济发展后超市行业的细分形态。连锁零售便 利店的特征以区域化、分散化经营特点为主。不同品牌、不同区域的 连锁便利店所采取的企业战略各有差异。 根据日本经济产业省及日本国家统计局的数据显示，2018年日本便利 店销售额约12万亿日元，占零售总销售额比重约8.3%，比肩大卖场（ 同期日本超市销售额约13万亿日元），约为百货两倍，人均占有量约 2,235人/店；2010-2018年销售额年复合增长率约5%，亦为三种业态 最高。 对比国内市场，从国家统计局和中国连锁经营协会（CCFA）的数据显 示，2018年，中国便利店实现销售额2,264亿元，门店数量超过12万 家，行业增速达到19%。单店日均销售额接近5,300元，较去年同期增 长约7%。

在全国各省市自治区及港澳台地区中，超市百货形态与便利店相互夹 杂，业态重叠度高。尤其在以京东、苏宁、天猫分别发展三四线城市 的零售业态后，京东便利店、苏宁零售云、天猫小店和阿里零售通逐 渐渗透至下沉市场，拥有1000种以下SKU的百货形态传统夫妻店逐渐 被同化至便利店的讨论范畴内，主流城市由于日系便利店先入为主的 早期教育，使得便利店密度网越来越大，与超市百货形态并存，呈层 状分布。  区域化呈现规模化效应，一线城市及省会城市门店品牌数量多，差异 化相对较小，门店运营策略和辐射人群画像决定单店销售额。其中， 上海、北京、广东、台湾地区渗透率极高，核心商圈或大流量社区地 带便利店品牌在5~10个，门店数量保持在10~25个，单店销售额范围 在5,000~20,000元。

日系便利店在中国市场的进入时间要追溯到1992年的7-ELEVEn，随 后，以LAWSON和全家先后在上海等连锁便利店落地为竞争态势为纽 带全面拓展。 现如今，在台湾、上海和北京，便利店的城市密度逐渐扩大，城市之 间的便利店品牌颗粒度高，日系便利店集中地在一线城市的核心商业 圈，以高毛利的快餐鲜食和树立自有品牌为突破口。主要原因在于快 餐鲜食商品的单品盈利能力强，但对门店管理要求高，供应体系标准 需要更成熟的体系。三大日系便利店拿到的数据发现，三大日系便利 店，尤其是领头的7-11，鲜食和速食及日配商品，业绩占比已经占到 惊人的80%以上。