美国酒流通行业巨头研究报告：南方酒业​Southern Glazer（20页）

Southern Glazer ’s Wine & Spirits 是美国最大的葡萄酒和烈酒分销公司，在美国 44 个 州、哥伦比亚特区、加拿大和加勒比海地区设有分公司，于 2016 年 7 月由两大巨头 Southern Wine & Spirits 与 Glazer's 合并设立。Southern Glazer ’s 是美国最大的葡萄酒 和烈酒分销公司，拥有遍布全球 1500 家葡萄酒、烈酒、啤酒和饮料的供应商，分销超过 5000 个品牌，每年分销超过 1.5 亿箱葡萄酒和烈酒，覆盖美国近 90%的法定饮酒年龄人口。 Southern Glazer ’s 拥有两万多名员工，产品中约 45％是葡萄酒，55％是烈酒，服务超过 25 万家连锁店和独立的零售和餐厅客户。 Southern Glazer ’s 以用户体验为导向，为了持续保持高于市场的公司增长速度， Southern Glazer ’s 致力于持续改善客户体验。在已完成的超过 5000 个员工培训项目外， 还雇用了 15 名主要的调酒师，向酒保、饮料买家和公司客户介绍鸡尾酒文化的最新趋势。 北美 47 位著名侍酒师中，15 位受雇于 Southern Glazer ’s。Southern Glazer ’s 在专有分 析工具上投入大量资金，以帮助供应商和客户更有效地指导他们的工作，满足消费者的多 样化需求。2013 年到 2015 年，Southern Glazer ’s 开始技术扩张，运用领先的供应链技 术，在 Tracy 建立了第一个地区性葡萄酒和红酒分销中心，并在加州的 Union City 建立了 一个高科技自动化仓储系统，电子商务系统和 CRM 系统也在稳步推进中。

1920-1933 年，美国颁布全国范围内的禁酒令，禁止酒精饮料的生产、进口、运输、销售。 禁酒令的颁布主要归因于此前酒精对美国社会带来了诸多不良影响，而禁酒令的废除主要 归因于禁酒令引起了犯罪，降低了当地收入和政府税收。

禁酒令废除后，联邦政府建立了两项原则，塑造了美国独特的酒类流通市场。第一，采用 三级分销体系，包括酒企、经销商、零售商。总的来说，酒类行业的公司活动只能被限制 在这三个可能的角色之一。三级分销体系的目的在于鼓励酒精控制，收取州内酒类税收。 第二，各州在自己的边界内自己管理酒类流通。因此，美国酒类流通市场已成为最复杂和 规范最严格的地区之一。 ① 设立三级分销体系，合格经销商数量受控 美国政府定义了酒精饮料供应链中的三个不同角色。1）供应商/进口商，2）经销商，3） 零售商。政策对葡萄酒和烈酒的销售作出了不同的约束。本州的酒企可直接销售至当地零 售商，但如需销售至州外，必须经由具有相关执照的经销商，啤酒则不受此政策约束。部 分州对零售商有酒类零售需开设单独店铺的要求。故美国流通酒中，葡萄酒与烈酒由同样 的经销商进行销售。这个限制角色防止了大公司的独裁。比如，一个大的烈酒厂不可能拥 有整个餐馆的供应链，逼迫终端只能卖自己品牌的产品。