首页 行业报告下载文章正文

即饮茶行业报告(26页)

行业报告下载 2023年11月23日 07:57 管理员

即饮茶:传统泡茶的快消化形态,又可分为无糖茶和调味茶。茶起源于中国,至今已有千 年历史,源远流长,而即饮茶是泡茶的快消化衍生品,指可直饮的瓶装或罐装茶,较当场 制作、带有餐饮属性的现制茶饮具备更高的便携性。即饮茶主要以茶叶提取液、浓缩液、 茶粉、茶原叶等为基底进行调制,再通过包装化满足消费者的即饮需求,部分产品会额外 添加糖、果汁、添加剂等风味来迎合不同消费者的口味诉求,据此又可分为两类:1)无 糖茶:狭义的无糖茶仅指不加入任何糖和调味的纯茶,根据茶基底不同又可分为绿茶、红 茶、乌龙茶、黑茶等;而广义的无糖茶也包含添加代糖或少量添加剂作为轻调味的即饮茶。 2)调味茶:依据添加物质的不同又分为奶茶、凉茶、果汁茶、碳酸茶、其他调味茶等。 

考虑国内市场上仍有部分代糖/微糖茶作为过渡形态存在,本文所指无糖茶为广义范围。传统软饮大品类,健康化趋势下有望再展活力。即饮茶作为软饮料一大子品类,在全球多 地市场已发展至相对成熟阶段。据欧睿数据,22 年中国/美国/日本即饮茶市场零售额分别 为 156/151/130 亿美元(约 1140/1100/950 亿人民币),在各自的软饮料市场中占比 18.3%/6.5%/23.7%,对应第三/第五/第一大细分市场。随着经济发展与居民健康意识不断 提升,高糖分的碳酸、果汁品类增速放缓,而具备健康基因的瓶装水、即饮茶、附加值更 高的功能饮料表现更优,且该分化趋势在发达国家市场表现得更为明显。我国即饮茶市场 过往以高糖、重风味的调味茶占据主导(据弗若斯特沙利文,2015 年前调味茶占比 95%+),近年来逐步向无糖、原味纯茶靠拢,健康化趋势下行业有望再度焕发新活力。

即饮茶行业报告(26页)

文件下载
资源名称:即饮茶行业报告(26页)


标签: 食品饮料酒水行业报告

并购家 关于我们   意见反馈   免责声明 网站地图 京ICP备12009579号-9