首页 行业报告下载文章正文

中国水果罐头行业报告(20页)

行业报告下载 2023年10月25日 16:18 管理员

近年来,中国水果罐头行业市场规模呈现波动态势。冷链物流的发展使得中国居民倾向于选择新鲜水果,自 2017年起水果罐头产量呈下滑态势,水果罐头市场规模从2017年的115.7亿元人民币下降至2021年的81.8亿元 人民币;受益于居家囤货需求,2022年中国和海外市场对水果罐头的需求上涨,水果罐头市场规模逆势增长。 中国水果罐头行业在2017年后市场规模有所下降,其背后的原因包括以下两方面:(1)冷链物流的发展使 得中国居民倾向于选择新鲜水果,减少了对罐藏食品的食用。冷链物流使得水果在贮藏、运输、销售等各个环节 中始终处于规定的低温环境下,有效保障了水果新鲜度,减少了水果在流通中的损耗,鲜果供应充足,居民对于 新鲜水果的消费量增加。

据国家统计局数据,中国鲜果人均消费量从2017年的45.6千克增长至2022年的55.5千 克,GAGR为5.0%;而罐头食品消费量较为平稳,中国人均年消费罐头约为5.5千克,水果罐头作为罐藏食品的 细分品类,人均水果罐头消费量较低,仅为0.7千克;(2)水果罐头行业整体创新能力不强,对消费群体缺乏吸 引力。水果罐头行业以中小企业为主,多数企业生产规模小、技术装备落后,产品同质化现象明显。然而,受益 于居家囤货需求,水果罐头市场规模在2022年有所回升。在商家和媒体的宣传下,消费者逐渐消除对罐头食品 含防腐剂的偏见,保质期长、营养健康的罐头成为家庭必备储存物资。2022年双十二期间,黄桃罐头登上天猫 全网趋势热点榜单第一位,热度搜索值达到了738.5万,水果罐头重回大众视野。

中国水果罐头行业报告(20页)

文件下载
资源名称:中国水果罐头行业报告(20页)


标签: 食品饮料酒水行业报告

并购家 关于我们   意见反馈   免责声明 网站地图 京ICP备12009579号-9